Канада. Канада наращивает производство солода

        Канада – мировой лидер по экспорту пивоваренного ячменя - активно развивает отечественную перерабатывающую промышленность. Так, за послание 15 лет производство солода в стране выросло до 1,22 млн. т в год, что означает дополнительный спрос в объеме 400-450 тыс. т пивоваренного ячменя. Отметим, что основные мощности по производству солода расположены в Западной Канаде (порядка 75%, или около 700 тыс. т в год). Ежегодно на экспорт идет 150-200 тыс. т солода.