По данным ГТК РФ, в 2003 г. Россия экспортировала 15,25 млн т зерна (включая муку в пересчете на зерно), причем основная часть (8,8 млн т) была вывезена в первой половине 2003 г. Во второй половине 2003 г. было вывезено 6,4 млн т зерна нового урожая, сообщила ИК «ПроАгро».      
      Как и прежде, пшеница занимает основную долю экспорта российского зерна - в 2003 г. было вывезено 10,3 млн т пшеницы, что даже несколько превышает показатель предыдущего года (10,15 млн т). В первой половине 2003 г. было вывезено 6,8 млн т пшеницы, во второй - 3,5 млн т.      
      По данным Госкомстата РФ, запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих предприятиях России по состоянию на 1 января 2004 г составили всего 27,609 млн т, что почти на 29% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. При этом особенно резко сократились запасы зерна в сельскохозяйственных предприятиях, которые снизились до 16, 969 млн т, или на 31,3%.      
      Интересно, что запасы зерна сократились по сравнению с прошлым годом в значительно большей мере, чем производство. В некоторых регионах ситуация с запасами выглядит хуже, чем можно было бы ожидать, исходя из официальных данных о собранном урожае.      
      Снижение запасов зерна в РФ (в частности пшеницы) является одним из основных факторов повышения цен на муку и хлебобулочные изделия.