Новосибирск. Хлеб будут печь без муки

26 мая 2004 08:35

      Жители города не останутся голодными: специалисты разработали технологию массового производства безмучного хлеба.Для выпечки хлеба на субмаринах использовали не муку, а цельное зерно, которое хранится может гораздо дольше. Хлеб, выпекаемый из него, не утрачивает все свои ценные компоненты: белки, жиры, углеводы, витамины В, Е, РР, железо, кальций, фосфор, пищевые волокна и др.

      Зерновой хлеб помимо того, что намного вкуснее мучного, обладает еще и лечебными свойствами. Он рекомендован людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, диабетом, выводит из организма тяжелые металлы, радионуклеиды. Специалисты завода "Красмаш" и новосибирского предприятия "Стройпарк" сумели реализовать "секретную" технологию и создали комплекс оборудования для подготовки зерновой массы для масштабного производства безмучного хлеба. Первая новосибирская пекарня, секреты которой "всплыли" со дна океана, уже работает в Коченевском районе, в совхозе Чистполье.

Источник: Зерно Он-Лайн

Телеграм-канал: https://t.me/zolnews

Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении

Новости по этой теме:

14.04.04 Украина. На украинском рынке мяса наблюдается напряженная ситуация

06.04.04 Россия. Инфляция в России в марте составила 0,8%

29.03.04 Челябинская область. Правительство Челябинской области намерено регулировать цены на зерно рыночным способом

23.03.04 Россия. Товарная интервенция стабилизирует цены на зерновом рынке России - глава Федерального агентства по сельскому хозяйству

15.03.04 Россия. Рост цен на хлеб по-прежнему значительно опережает темпы инфляции

Разделы новости: зерно, мука, хлеб, производство, зерновые

Перейти к списку новостей аграрного рынка