В мире получено первое углеродно-нейтральное рапсовое масло

Фермер из Нортгемптоншира, Великобритания, произвел рапсовое масло, которое получило первую в мире сертифицикацию углеродно- и пластико-нейтрального продукта

Фермер в четвертом поколении Дункан Фаррингтон вошел в историю с со своим рапсовым маслом холодного отжима «Mellow Yellow».

«Я всегда искал способы, как сделать деятельность своей фермы максимально устойчивой, поэтому имело смысл предпринять официальные шаги, чтобы сразу стать сертифицированным по углероду и пластику хозяйством», - говорит Фаррингтон.

На протяжении 25 лет он управляет своей фермой, исходя из принципов сохранения здоровья почвы, сокращая отходы и уменьшая потребление энергии.

С 1987 года на ферме было посажено более 8 000 деревьев, в 2018 году установлены солнечные батареи, которые теперь генерируют более половины потребностей хозяйства в обеспечении энергией.

Фаррингтон говорит: «Мы будем продолжать совершенствоваться и стремимся к тому, чтобы удалять углерода из атмосферы больше, чем производим выбросов. Этого можно добиться с помощью устойчивых методов ведения сельского хозяйства, когда наши почвы удерживают CO2 и процветает агролесоводство».

Благодаря партнерству с One Carbon World, компания «Фаррингтон Ойлз» подписала обязательство Организации Объединенных Наций в рамках программы «Климат-нейтральное производство сейчас» работать по углерод-нейтральному стандарту, то есть бизнес компенсирует все выбросы углерода.

Фермер также перерабатывает пластиковые отходы, которые в противном случае были бы захоронены или сброшены в океаны.

«Будущее нашей планеты, безусловно, волнует всех, и сейчас, как никогда, важно приложить усилия, чтобы общество признало устойчивое земледелие ценным способом хранения углерода в наших почвах», - сказал он.

(Источник: www.farminguk.com).