Республика Дагестан. Качество пшеницы - низкое
23 июля 2004 11:20
С начала уборки урожая пшеницы началась и проверка ее качества Государственной хлебной инспекцией по Республике Дагестан.
Уже проверено 2 тысячи тонн пшеницы из хозяйств Кизилюртовского, Кизлярского и Кумторкалинского районов. Из них 1,5 тысячи тонн пришлось на продовольственную пшеницу четвертого класса, а 500 тонн - на пятый класс, то есть фуражную. Словом качество зерна низкое, и причины этого специалисты инспекции объясняют, прежде всего, не слишком благоприятными погодными условиями этого года. Впрочем, и в прошлом году из проверенного на качество зерна лишь малая доля пришлась на третий класс. Так что ссылки на погоду не очень убедительны, отмечает "Дагестанская правда".
Главный Государственный хлебный инспектор по РД Идрис Азиев называет проблемой то, что сельхозпроизводители органам Госстатистики, Министерству сельского хозяйства и продовольствия РД и другим заинтересованным лицам называют количество валового сбора пшеницы и ячменя одной строкой - озимые культуры. Это не дает полной картины реального положения дел, ведь, как известно, пшеница делится на непродовольственную и продовольственную, последняя из которых делится на пять классов. В целом дифференцирование зерна по качеству с момента его уборки позволяет не только формировать партии по целевому назначению, но и дает возможность сельхозпроизводителям обеспечить рациональное использование зерна и продуктов его переработки.
Улучшение обеспеченности республики зерном и продуктами его переработки, как показывает практика последних лет, требует упорядочения информированности всех участников зернового рынка пшеницы на всех этапах: от ее производства до реализации.
Уже проверено 2 тысячи тонн пшеницы из хозяйств Кизилюртовского, Кизлярского и Кумторкалинского районов. Из них 1,5 тысячи тонн пришлось на продовольственную пшеницу четвертого класса, а 500 тонн - на пятый класс, то есть фуражную. Словом качество зерна низкое, и причины этого специалисты инспекции объясняют, прежде всего, не слишком благоприятными погодными условиями этого года. Впрочем, и в прошлом году из проверенного на качество зерна лишь малая доля пришлась на третий класс. Так что ссылки на погоду не очень убедительны, отмечает "Дагестанская правда".
Главный Государственный хлебный инспектор по РД Идрис Азиев называет проблемой то, что сельхозпроизводители органам Госстатистики, Министерству сельского хозяйства и продовольствия РД и другим заинтересованным лицам называют количество валового сбора пшеницы и ячменя одной строкой - озимые культуры. Это не дает полной картины реального положения дел, ведь, как известно, пшеница делится на непродовольственную и продовольственную, последняя из которых делится на пять классов. В целом дифференцирование зерна по качеству с момента его уборки позволяет не только формировать партии по целевому назначению, но и дает возможность сельхозпроизводителям обеспечить рациональное использование зерна и продуктов его переработки.
Улучшение обеспеченности республики зерном и продуктами его переработки, как показывает практика последних лет, требует упорядочения информированности всех участников зернового рынка пшеницы на всех этапах: от ее производства до реализации.
Телеграм-канал: 
