Африканский континент, наряду с Азией, является одним из ведущих мировых центров потребления и производства зернобобовых культур. Его значение будет возрастать в течение следующего десятилетия. Согласно докладу ОЭСР и ФАО, ожидается, что к 2034 году подушевое потребление бобовых в Африке превысит 12 кг в год по сравнению с текущими 11 кг, что значительно превышает среднемировой показатель (8,6 кг). 

Ожидаемый рост обусловлен высоким спросом на эти культуры, который увеличится вследствие демографического бума и потребностей региона в дешевом белке. Помимо роста потребления, континент продолжит вносить свой вклад в мировое предложение в течение следующего десятилетия. Ожидается, что к 2034 году регион увеличит ежегодное производство зернобобовых на 900 тыс. тонн благодаря росту урожайности и расширению посевных площадей. 

Agence Ecofin