Мария Шостак рассказала, как идет экспорт прошлогоднего урожая сельхозпродукции

Нынешняя уборочная только начинается и пока радует аграриев качеством собранной пшеницы. А мы сегодня поговорим о том, как идет экспорт прошлогоднего урожая, с Марией Шостак, директором Алтайского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК.

Зерновые

Эксперт отметила, что мониторинг качества зерна в Алтайском крае начался на две недели раньше обычного. И на сегодня уже сформировано 270 партий. Лабораторный анализ показал, что в этом году качество озимой пшеницы заметно лучше, чем в прошлом. Практически на 90 % зерно имеет высокую натуру, отличную клейковину, замечательное число падения.

Те, у кого первый урожай уже в закромах, могут рассчитывать на достойные цены. Так, за пшеницу с клейковиной 27 единиц и с числом падения 220 секунд переработчики платят 16 тыс. руб. Правда, при клейковине 23–25 единиц – только 12 600 руб.

Между тем продолжается реализация прошлогоднего урожая, остатки которого в крае еще велики и давят на цены. Лучший способ от них избавиться – это продать за границу.

Согласно выданным фитосанитарным сертификатам, на 7 августа 2025 года из Сибири экспортировано 662 тыс. тонн зерновых культур (- 51 % год к году), 538 тыс. тонн масличных культур. Рост (+ 21 %) обеспечен благодаря вывозу подсолнечника в Казахстан.

45 % экспорта зерновых пришлось на Алтайский край, благодаря чему он переместился с третьего на первое место среди регионов СФО. По сравнению с прошлым годом поставки пшеницы сократились на 35 % (до 159 тыс. тонн) благодаря тому, что Казахстан стал ее меньше покупать. Поставки ячменя упали на треть, овса – на четверть. В то же время на 65 % выросли отгрузки гречихи (106 тыс. тонн), а кукурузы – в 55 раз, хотя в абсолютном значении это всего 14 тыс. тонн. В итоге суммарно экспорт зерновых из региона уменьшился на 13 %.

Несмотря на сокращение закупок на треть, основным покупателем алтайских зерновых остался Казахстан. Нарастивший на четверть импорт Китай занял второе место. Киргизия, прибавившая 74 %, стала третьей. Втрое, до 2 тыс. тонн, увеличила покупки гречихи Япония. Символическую тысячу тонн пшеницы приобрел Вьетнам.

Масличные

По поставкам на экспорт масличных культур наш край с долей 56 % сохранил за собой лидерство в Сибири, отгрузив 301 тыс. тонн. Это закономерно, так как в регионе растут площади посевов масличных. Больше половины в этом сегменте занимает подсолнечник. Его поставки выросли на 44 %. Семечко в основном покупает Казахстан, так как сам еще, по мнению экспертов, не научился его выращивать. А наш продукт получается качественным, с высоким выходом жира.

В полтора раза больше (86 тыс. тонн) отгружено сои, при этом пока наблюдается заметное падение продаж зерен льна, рапса и горчицы.

Вчетверо больше приобрела наших масличных культур Белоруссия, хотя за этим могут скрываться закупки российской компании «Содружество», у которой есть в братской стране мощности по переработке рапса.

А вот Киргизия, и особенно Китай (- 42 %), демонстрируют значительный спад интереса к нашим масличным. Поднебесная практически не покупала в этом году алтайский рапс. Она предпочитала его брать из Иркутской области, откуда везти дешевле.

Мария Шостак отдельно остановилась на Китае, назвав эту страну точкой опоры экспорта. В целом по Сибири закупки в КНР сократились на 22 %, притом что из Алтайского края экспорт сохранился. Увеличение идет по гречихе, лущеному подсолнечнику, овсяным хлопьям, подсолнечному жмыху и шроту. Падение – по ячменю, овсу, пшенице и, как уже говорилось, по рапсу.

Корма и продукты переработки

По кормам Алтайский край остался на первой позиции, обеспечив 39 % сибирских поставок.

– Мы понимаем, что выходить на новые рынки сложно, – заметила Мария Шостак.

Комбикорма отгружали в шесть стран. Китай стал больше покупать нашей продукции, и Киргизия оценила подсолнечные шроты, жмыхи рапсовые и лузгу гречихи. Узбекистан добавил 81 %, а вот Казахстан и Монголия практически не проявляли интереса к алтайским кормам.

На четверть сократились поставки из СФО продуктов переработки зерна. Наш регион лидирует в этом сегменте, и динамика у него не столь плачевная по сравнению с прошлым годом (- 8 %). Немного меньше отгрузили гречневой крупы и на треть упали по пшеничной муке. Зато подрос интерес к лущеному подсолнечнику и овсяным хлопьям у Казахстана, Белоруссии и Киргизии.

– Где только не представлены наши продукты переработки. Их приобретают 32 страны! Они есть в Израиле. А Буркина-Фасо, которая, кстати, переводится как «отечество честных людей», приобретает наш горох. Я всегда выступаю за то, что надо торговать не сырьем, а продуктами с добавленной стоимостью. И в сегодняшних условиях алтайским переработчикам приходится для этого проявлять немало усилий, – подчеркнула директор Алтайского филиала ЦОК АПК.

Зернобобовые и масла

Больше всех из СФО зернобобовых культур на экспорт отгружает Новосибирская область. Однако она сократила за год поставки, а мы, находясь на второй строчке, нарастили их благодаря чечевице и нуту. Главный покупатель – Китай практически сохранил объем покупок, в основном гороха. Зато Иран, Азербайджан, Казахстан и Чехия их нарастили. Хотя последние две страны приобрели всего по 1 тыс. тонн. А еще десять стран отказались от наших бобов. Они вовсе не выходили на сибирский рынок.

По экспорту растительных масел Алтайский край просел на 11 %, сохранив за собой первое место в СФО. Тут подвели те же китайцы, закупив меньше «рапсового жира». Однако Мария Шостак надеется, что уже осенью ситуация выправится за счет Казахстана, Монголии и Киргизии и наши переработчики будут в серьезном плюсе.

Среди перспективных рынков сбыта, куда бы могли поставлять свою продукцию алтайские аграрии и переработчики, эксперт назвала 25 стран. Она надеется, что на полках магазинов в Объединённых Арабских Эмиратах будут горох и чечевица, Саудовская Аравия и Ливия купят наш ячмень, КНДР – пшеницу, Турция – чечевицу и гречневую крупу.