Качество и безопасность первых проб кубанского риса урожая 2025 года подтверждают специалисты Новороссийского филиала ЦОК АПК

18 сентября 2025 года в Краснодарский пункт Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступили первые 5 проб риса нового урожая из Краснодарского края и Республики Адыгея от партий общим весом 13 тыс. т.

Специалисты лаборатории проверили образцы на соответствие показателям качества и безопасности согласно ГОСТ Р 55289–2012 «Рис. Технические условия» и требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

– Исследования первых проб риса нового урожая из Адыгеи и Краснодарского края подтвердили его полную безопасность для потребителей. Лабораторный анализ не выявил в зерне превышений по содержанию токсичных элементов, остаточному количеству пестицидов или наличие ГМО, что является главным основанием для допуска продукции на рынок, – рассказал заместитель заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Дмитрий Савченко.

Эксперт также отметил, что партия риса из Краснодарского края демонстрирует лучшие показатели: низкое содержание сорной и зерновой примеси, а также минимальное количество обрушенных зерен. Большая часть проб отнесены ко 2 классу. Незначительный риск представляет влажность, требующая контроля при хранении.

По данным администрации Краснодарского края, уборка риса началась 9 сентября. Регион традиционно остается главным центром по возделыванию риса в нашей стране. В 2025 году посевная площадь составила почти 116 тыс. га, основные районы выращивания – Славянский и Красноармейский. Примечательно, что аграрии используют семена только отечественной селекции, которые подтверждают свою надежность и гарантируют высокое качество зерна.