Египет остаётся одним из крупнейших мировых импортёров зерна, покрывая внутренние потребности в хлебе и комбикормах за счёт роста закупок пшеницы и кукурузы, при этом увеличивая производство риса.

Согласно отчёту Службы сельского хозяйства за рубежом (FAS) Минсельхоза США, Египту ежегодно требуется около 20 млн тонн пшеницы для обеспечения потребностей населения, которое достигло 108 млн человек.

Пшеница

• Урожай 2025–26 гг. прогнозируется на уровне 9,2 млн тонн (против 9 млн в прошлом сезоне).
• Импорт вырастет до 12,7 млн тонн (с 12,5 млн).
• Государственные закупочные цены стимулируют фермеров расширять посевы.
• Собственное производство покрывает лишь 50–55% потребности, остальное обеспечивается импортом, преимущественно из России и Украины благодаря конкурентной цене и логистике.
• Экспорт пшеничной муки в 2025–26 гг. составит около 1 млн тонн, что на 23% меньше, чем в прошлом сезоне, из-за жёстких экспортных требований и восстановления переработки в Судане.

Кукуруза

• Урожай снижен до 6,7 млн тонн (почти на 7,6% меньше прежней оценки) из-за жары и нашествия гусеницы Spodoptera frugiperda.
• Потребление в 2025–26 гг. достигнет 16,5 млн тонн (+4,4% год к году) благодаря росту спроса в птицеводстве.
• Импорт возрастёт до 9,5 млн тонн (+9%), основными поставщиками останутся Бразилия, Украина и Аргентина.
• Египет производит менее 30% жёлтой кукурузы, необходимой для кормовой отрасли.

Рис

• Прогноз производства в 2025–26 гг. — 4,2 млн тонн (рост на 7,7% по сравнению с прошлым сезоном).
• Рост посевов объясняется более низкой себестоимостью риса по сравнению с кукурузой и хлопком.
• Потребление и внутренний спрос стабильны — около 4 млн тонн; импорт ожидается на уровне 140 тыс. тонн.