Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 4 февраля 2026 года

Потребительская инфляция с 27 января по 2 февраля

1. На неделе с 27 января по 2 февраля 2026 года темпы роста потребительских цен практически сохранились на уровне предыдущей недели (0,20% н/н).

2. В сегменте продовольственных товаров снижение темпов роста цен до 0,29% н/н, в том числе на продукты питания за исключением плодоовощной продукции – до 0,1% н/н. Снизились цены на крупы (рис на -0,2%, гречневая крупа на -0,1% н/н), продолжилось удешевление масла сливочного (-0,3% н/н) и масла подсолнечного (-0,1% н/н). Сохранилось снижение цен на свинину (-0,4% н/н) и мясо кур (-0,2% н/н), темпы роста цен на говядину снизились до 0,4% н/н. На молочную продукцию цены не изменились (0,0% н/н).

На уровне прошлой недели сохранился рост цен на хлеб (0,3% н/н), на сахар (0,1%) и яйца (0,4%). На плодоовощную продукцию динамика цен составила 2,1% н/н. Сохранилось снижение темпов роста цен на картофель (1,3% н/н), помидоры (1,1% н/н), а также овощи «борщевого» набора.

Мировые рынки

3. В период с 27 января по 2 февраля на мировых рынках продовольствия цены снизились на 0,8% (+1,2% неделей ранее). В годовом выражении в январе стоимость продовольствия увеличилась на 0,7% г/г. На отчетной неделе после роста на предыдущей неделе отмечается снижение котировок на сахар-сырец (-3,8%), соевые бобы (-0,7%), соевое масло (-2,2%) и свинину (-1,5%). Стоимость белого сахара продолжила снижаться (-1,9%). Сохранился рост стоимости пшеницы в США (+0,9%) и во Франции (+1,2%). Цены на кукурузу, пальмовое масло и говядину стабилизировались.

4. На мировом рынке удобрений цены незначительно выросли на 0,3% (+2,3% на прошлой неделе) в связи с увеличением стоимости азотных удобрений (+0,7%). Цены на смешанные удобрения не изменились. В годовом выражении в январе удобрения подорожали на 11,6% г/г.

Полный текст обзора