Эксперт Зайченко: более половины российской пшеницы имеет долю белка 12,5%

Первый замдиректора федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК отметила, что в 2025 году российский АПК произвел 91 млн пшеницы.

Российские сельхозтоваропроизводители в 2025 году произвели более 50% пшеницы с долей белка 12,5%. Об этом на проходящем на федеральной территории Сириус форуме "Зерно России" сообщила первый заместитель директора федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Инна Зайченко.

"Более 50% пшеницы с белком 12,5 мы произвели [в 2025 году]", - сказала она.

Зайченко напомнила, что в 2025 году российский АПК произвел 91 млн пшеницы. "Это значимые показатели, которые обеспечивают не только потребности нашей страны, но и дают нам право к амбициозным планам по экспорту. В дальнейшем к 2030 году экспорт пшеницы планируется на уровне 80 млн тонн", - отметила она.

X международный сельскохозяйственный форум "Зерно России" проходит на федеральной территории Сириус 19-20 февраля. На площадке эксперты отрасли обсуждают актуальные вопросы аграрного бизнеса в России.