Урожай зерновых в Украине в 2026 году составит около 60 млн тонн - Высоцкий

Украина в 2026 году будет полностью обеспечена основными зерновыми культурами. Ожидается, что аграрии соберут около 60,4 млн тонн зерна, это почти на уровне прошлого года. Об этом во время форума "Хлебная индустрия 2026" заявил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий, сообщила пресс-служба ведомства.

«В частности, пшеницы на рынке будет в несколько раз больше, чем нужно для потребления внутри страны: при потребности в 6,4 млн тонн общее предложение вместе с запасами составит около 26,6 млн тонн. Это позволяет не только обеспечить продовольственную безопасность государства, но и сохранять экспортный потенциал», - сказал он.

Также Т. Высоцкий уточнил, что предварительно министерство оценивает урожай пшеницы в 2026 г. на уровне 22,4 млн тонн, ячменя – около 4,7 млн ​​тонн, кукурузы – около 31,6 млн тонн.

Отдельное внимание на форуме уделили наличию продовольственной пшеницы, пригодной для переработки в муку. Ее производство прогнозируется на уровне около 9,1 млн тонн, а вместе с переходными остатками общее предложение может достичь 11,7 млн тонн.

При этом замминистра добавил, что нынешняя весенняя кампания в Украине проходит сложнее из-за холодной весны и переувлажнения почв, что привело к задержке сева поздних культур.

«Прежде всего, погодные риски сейчас касаются кукурузы, поскольку эта культура наиболее зависит от сроков сева, температурного режима и уровня влаги во время вегетации. В то же время прогноз по пшенице и ячменю вполне реалистичен и надежен для обеспечения продовольственного баланса, а аграрный сектор демонстрирует способность адаптироваться даже в непростых условиях», – отметил Т. Высоцкий.