В Кыргызстане нацелены на развитие переработки масличных: Минводсельпром призвал фермеров расширять посевы сафлора и льна

В Кыргызстане поставлена задача довести уровень переработки сельскохозяйственной продукции до 50% к 2040 г. Ее достижение невозможно без формирования устойчивой сырьевой базы и тесного взаимодействия государства с производителями, заявили в Минводсельпроме.

Как сообщается, в рамках рабочей поездки в Иссык-Кульскую область заместитель министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики Рустам Балтабаев посетил ряд перерабатывающих предприятий и сельскохозяйственных кооперативов региона. Особое внимание было уделено кооперативу «Эрдик» Тюпского района, где заместитель министра ознакомился с работой нового цеха по производству сафлорового и льняного масла, а также переработкой побочной продукции в корма.

Предприятие активно формирует собственную сырьевую базу: в 2025 г. кооператив засеял более 100 га сафлора и частично льна, а в т. г. приступил к внедрению кластерного подхода, обеспечивая фермеров семенами с последующим гарантированным выкупом урожая. Ожидается, что благодаря этому площадь посевов достигнет порядка 450–500 га.

Руководство кооператива отметило, что для масштабирования производства требуется дополнительная финансовая поддержка, которая позволит поэтапно обеспечить растительным маслом сначала Тюпский район, а в последующей перспективе и Иссык-Кульскую область.

Заместитель министра поручил профильным подразделениям Министерства и руководству РУАР Тюпского района оказать кооперативу необходимое содействие и активизировать работу с фермерами по расширению посевов маржинальных культур, таких как сафлор и лен.

«Растительное масло относится к числу социально значимых продуктов и является важной составляющей продовольственной корзины, напрямую влияя на продовольственную безопасность страны. Министерство продолжит поддерживать инициативы, направленные на импортозамещение, создание рабочих мест и укрепление продовольственной безопасности», - подчеркнули в ведомстве.