Мировой рынок зерна и масличных: цены на пшеницу, кукурузу и сою снизились в пятницу

В пятницу, 31 июля 2026 года, пшеничный рынок потерял часть роста, достигнутого в четверг, фьючерсы упали на всех трех биржах по мере вывода средств в конце месяца. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до $234,88 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $259,96 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе - до $253,44 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы пшеницы мягкой озимой SRW в Чикаго закрылись на отметке $6,39-1/4, снизившись на 24 ¼ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы SRW в Чикаго закрылась на отметке $6,57-1/2, снизившись на 24 цента. Сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити закрылись на отметке $7,07-1/2, снизившись на 23 ¼ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $7,23-3/4, снизившись на 23 цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $6,89-3/4, снизившись на 15 ¼ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $7,15-1/2, снизившись на 21 цент.

Падение фьючерсов в последний день месяца носит технический характер (фиксация прибыли перед выходными), но не отменяет фундаментальных рисков. Геополитический фактор остается ключевым: атаки на портовую инфраструктуру в России и на Украине продолжаются.

По обновленным данным Минсельхоза США, общий объем экспортных продаж пшеницы нового урожая составил 6,979 млн тонн, или 33% от текущей оценки экспорта по данным Минсельхоза США и отстает от среднего темпа продаж в 39%.

По данным FranceAgriMer, по состоянию на 27 июля урожай мягкой пшеницы во Франции оценивался в 65% как хороший/отличный, уборка урожая завершена.

Европейская комиссия ухудшила прогнозы урожая зерновых и масличных культур в ЕС на сезон 2026-2027. Прогноз урожая мягкой пшеницы снижен до 124,4 млн с 126,3 млн тонн месяцем ранее. Прогноз экспорта уменьшен с 30 млн до 29 млн тонн, а оценка конечных запасов — с 13,8 млн до 12,9 млн тонн.

Пошлина на экспорт пшеницы из РФ с 5 августа составит 5,7 рубля за тонну против нулевого уровня в течение трех предыдущих недель.

Биржевой индекс российской пшеницы НТБ CPT Новороссийск 30.07.2026 — 14 365 руб/т (без НДС).

В пятницу фьючерсы на кукурузу подешевели. Сентябрьские фьючерсы закрылись на отметке $4,40-3/4, снизившись на 5 центов. Декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $4,64, снизившись на 4 ½ цента. Мартовские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $4,79-3/4, снизившись на 4 ¾ цента.

Данные по экспортным продажам показали, что продажи кукурузы старого урожая составили 86,975 млн тонн. Фактические поставки составляют 76,373 млн тонн, или 90% от прогнозируемого Минсельхозом США объема экспорта. Продажи кукурузы нового урожая составляют 8,624 млн тонн.

Европейская комиссия ухудшила прогноз урожая кукурузы в ЕС. Прогноз производства сокращен на 8 млн тонн до 51,9 млн с 59,9 млн тонн в июньской оценке. На фоне снижения собственного урожая прогноз импорта повышен до 24 млн тонн с 19,1 млн тонн.

В пятницу фьючерсы на соевые бобы снизились. Августовские фьючерсы закрылись на отметке $11,72, снизившись на 5 ¼ цента. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,70-3/4, снизившись на 1 ½ цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,87-1/2, снизившись на 1 ¼ цента.

Минсельхоз США сообщил о частной экспортной продаже 252 000 тонн сои нового урожая в неизвестные страны назначения.

По данным Минсельхоза США объем продаж сои старого урожая на экпорт составляет 41,682 млн тонн, или 101% от прогноза USDA, что близко к среднему темпу продаж в 101-102% за последние несколько лет. Объем фактических поставок составляет 38,971 млн тонн. Объем продаж сои нового урожая составляет 7,469 млн тонн, что является четырехлетним максимумом и на 146,1% выше, чем за аналогичный период прошлого года.

Китайская государственная компания Sinograin продала 249 000 тонн из 501 000 тонн импортной сои, предложенной на пятничных торгах.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в пятницу с поставкой в сентябре, ноябре:

пшеница (снт 2026) - 234,88 дол./т (18760 руб./т) - минус 3,65%;
кукуруза (снт 2026) - 173,52 дол./т (13860 руб./т) - минус 1,84%;
соя -бобы (нбр 2026) - 436,32 дол./т (34840 руб./т) - минус 0,33%;
рис (снт 2024)           - 683,98 дол./т (54620 руб./т) - плюс 1,42%;
рапс (ICE, нбр 2026)  - 768,60 cad/т (43580 руб./т) - без изменен.

Французский рынок пшеницы в пятницу снизился. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до - €222,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $256,78), декабрьские фьючерсы - до €228,00 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $262,84). Августовские котировки кукурузы снизились до - €243,50 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $280,71), ноябрьские котировки кукурузы снизились до €242,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $279,84).

Евросоюз за первые 4 недели начала текущего сезона с 1 по 26 июля 2026 года поставил за рубеж 1,1 млн тонн зерна и продуктов его переработки, что на 67% меньше, чем за аналогичный период прошлого сезона. Импорт вырос на 22%, до 1,45 млн с 1,19 млн тонн.

Экспорт мягкой пшеницы с начала сезона 2026/27 сократился на 61%, до 571 тыс. тонн, кукурузы — на 31%, до 48,2 тыс. тонн.

На Парижской бирже (МАTIF) в пятницу котировки августовских, сентябрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2026)   - 256,78 дол./т (20510 руб./т) - минус 2,43%; 
кукуруза (авг. 2026)                       - 280,71 дол./т (22420 руб./т) - минус 2,96%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбрь - 10407 zar./т (49940 руб./т) - минус  0,07%;
масло подсолн. (28.07.2026 Роттердам, наливом FOB) - 1485,00 дол./т (118590 руб./т).