Качество нынешнего урожая французской пшеницы выше среднегодовых показателей

Нынешний урожай мягкой пшеницы во Франции демонстрирует результаты выше среднего по некоторым ключевым показателям качества помола. Об этом свидетельствуют данные анализа сельскохозяйственного ведомства FranceAgriMer, сообщает Reuters.

В частности, отмечается, что 90% проанализированной мягкой пшеницы содержали 11% белка или выше, по сравнению со средним показателем 80% за предыдущие пять лет. При этом у 58% зерновой этот показатель оценивался в 11,5%, тогда как средний показатель за пять лет составляет 51%.

Что касается показателя натуры, то 96% нового урожая французской пшеницы соответствовали или превышали стандарт общего европейского рынка в 76 кг на гектолитр по сравнению со средним показателем за пять лет в 61%.

Показатели числа падения Хагберга в 100% урожая показали результаты на уровне или выше отраслевого требования в 250 секунд по сравнению со средним показателем за пять лет в 85%.

Как уточняется, полученные результаты базируются на 56% запланированных образцов в опросе, проведенном FranceAgriMer вместе с институтом сельскохозяйственных культур Arvalis.

Напомним, что, по оценкам Министерства сельского хозяйства Франции в начале августа, в текущем году в стране было собрано 31,9 млн тонн мягкой пшеницы, что на 4% меньше, чем в прошлом году, поскольку жаркая и сухая погода снизила урожайность зерновой.