Разрыв между оптовой и розничной ценой на масло достигает 121%

В мае 2026 года оптовая цена на нерафинированное подсолнечное масло в Центральном Черноземье составила 87,1 руб./л (в пересчете). При этом розничные цены варьируются от 130 до 152 руб./л, формируя значительный разрыв. В Дальневосточном округе этот разрыв максимален: розничная цена достигает 192,8 руб./л.

Основной объем добавленной стоимости аккумулируется на этапах дистрибуции и розничной реализации. Доля переработчика в конечной цене составляет 35–40%, в то время как торговые сети аккумулируют 25–30% маржи. Высокая переговорная сила федеральных ритейлеров позволяет им удерживать цены на стабильном уровне.

В Приволжском и Центральном округах разрыв минимален (45–55 руб./л) благодаря высокой концентрации переработчиков и развитой дистрибьюторской инфраструктуре. Региональная дифференциация сохраняется из-за логистических издержек и ограниченной конкуренции.