Сахар дешевеет на фоне сильного производства

С начала сезона переработки 2026/27 на сахарных заводах переработано 6,3 млн тонн сахарной свеклы, произведено 815,5 тыс. тонн сахара. К сентябрю работали 54 из 63 заводов. Суточная выработка при полном выходе на мощность достигнет 51 тыс. тонн при суточном потреблении страны около 16 тыс. тонн.

Банк России прогнозирует производство сахара в сезоне 2026/27 на уровне 6,3 млн тонн при сахаристости 13,3%, против 13,4% в прошлом сезоне. К концу сентября убрано около трети площадей, собрано 17,3 млн тонн свеклы, на 13,2% меньше прошлого года, но урожайность выше прошлогодней за счет юга.

Оптовые цены на сахар снизились на 8,3% за месяц. Розница на 2 октября: Краснодар 42 руб./кг, регионы Центра 44, Москва 48 руб./кг. Союзроссахар подтверждает достаточность объемов для внутреннего рынка и целевых показателей экспорта около 850 тыс. тонн в год.