Великобритания. Первая отгрузка пшеницы в Марокко

      Впервые мягкая пшеница из Великобритании, классифицированная по новой, упрощенной системе, продана в Марокко. Об этом заявила Ассоциация производителей зерна Великобритании (HGCA). Эта система была разработана специально для того, чтобы Великобритания могла напрямую конкурировать с ведущими мировыми поставщиками пшеницы. Британская пшеница разделена на две основные категории: Ukp – смесь полутвердых сортов для хлебопекарного потребления внутри и за пределами ЕС; UKs – смесь мягких сортов, необходимых при производстве бисквитов, а также для смешивания при производстве хлеба с твердой высокопротеиновой пшеницей.
      Во время первого исследования качества пшеницы категории UKs, представитель мукомольной компании  Les Grands Moulins Fassis сказал, что он был удовлетворен качеством поставленных 4500 тонн и готов закупить еще. Он добавил, что новая классификация пшеницы облегчает понимание ее фактических качественных показателей. В результате, переработчик получает именно ту пшеницу, которая ему нужна.
      HGCA планирует в этом сезоне начать отгрузки и в другие страны Северной Африки, включая Египет, Тунис и Ливию.