Россия. Лидеры по производству муки

       В декабре 2005 года, согласно данным официальной статистики, в России было произведено 928,5 тыс. тонн муки, что на 1% больше, чем в предыдущем месяце, и на 6,7% меньше, чем в декабре 2004 года.
      На первом месте по объемам производства по-прежнему находится Алтайский край - по итогам декабря там было произведено 114,5 тыс. тонн. В пятерку крупнейших производителей также вошли Челябинская область (59,7 тыс. тонн), г. Москва (48,5 тыс. тонн), Саратовская область (37,3 тыс. тонн) и Краснодарский край (33,6 тыс. тонн). Среди округов лидером остается Центральный федеральный округ (289,4 тыс. тонн).
      Из общего количества муки, произведенной в декабре, 88,6%, или 822,6 тыс. тонн составила пшеничная (из которых 488,5 тыс. тонн - мука высшего сорта).
      Всего за июль-декабрь 2005/06 МГ производство муки в России составило 5,4 млн тонн, что на 5,4% меньше, чем за аналогичный период 2004/05 МГ. При этом производство пшеничной муки снизилось на 5% - до 4,8 млн тонн.