Новосибирская область. Рынок заставил пойти на эксперимент

      Крестьяне Чановского района пошли на эксперимент. На полях они посадили новую для себя сельскохозяйственную культуру - голозёрный ячмень. 
      Раньше здесь были заросшие поля. Сегодня – изумрудное море ячменя. Пойти на эксперимент и посадить нетрадиционную для района культуру заставил рынок. Привычные рожь и пшеница уходят за бесценок.
      Владимир Прокопец – директор хозяйства: "Осенью цена пшеницы - 2 тысячи рублей, а себестоимость у нее - 2 900".
      Заниматься ячменем предложили новосибирские ученые. Причем, ячменем не обычным, а голозерным – без оболочки.
      Аграрный университет – лаборатория для испытания новых сельскохозяйственных культур. Голозерный ячмень тоже долгое время был под лупой ученых.
      Профессор Конев после всех «за» и «против» пришел к убеждению – новый сорт ячменя – мировое открытие селекционеров. Он неприхотлив, что актуально для наших бедных земель; его не нужно обрабатывать; голозерный ячмень - это на треть больше сырье, чем ячмень обычный. А главное – это ценнейший продукт.
      Анатолий Конев – профессор кафедры общего земледелия Новосибирского аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук: "Ячмень – это традиционно на пиво, это прекрасный фураж для свиноводства и это каши".
      А для крестьян самое главное, что есть покупатели.
      Анатолий Кучеренко - главный агроном управления сельского хозяйства Чановского района: "Как пойдет реализация. Не обманут – за тонну 4 тысячи рублей можно просить".
      Кстати, уже в этом году чановцы пойдут на еще один эксперимент. Попробуют выращивать рожь, скрещенную с пшеницей.