Казахстан. Цены на пшеницу растут; падает рентабельность хлебопекарного производства

     В Казахстане на прошедшей неделе укрепилась тенденция роста цены на продовольственную пшеницу, появился дефицит высококлейковинного зерна, по-прежнему падает рентабельность хлебопекарного производства. Об этом агентству сообщили в Союзе зернопереработчиков и хлебопеков РК.
      Несмотря на то что в некоторых регионах предприятиям все же удалось провести закуп при небольшом снижении закупочных цен, в целом стоимость пшеницы растет, в том числе и на пшеницу 4-го класса. Если ранее ее цена составляла в среднем около 14 тыс. тенге, теперь она поднялась до 15 тыс. Разница между стоимостью пшеницы 3-го класса с клейковиной по нижнему уровню и пшеницы 4-го класса на прошлой неделе составила около $8.