Германия. Мукомольная промышленность: итоги сезона 2005/2006

      
      В мукомольной промышленности Германии сохраняется тенденция к уменьшению количества предприятий и увеличения их мощностей. По данным Сельскохозяйственного агентства по закупкам зерна Германии (BLE), в 2005/2006 МГ в Германии насчитывалось 318 мукомольных предприятий, на 15 меньше, чем в предыдущем сезоне.
      Производственные мощности предприятий, наоборот, увеличиваются. Средняя мощность мельниц выросла с 23 343 до 25 510 т в год.
      Фактический объем переработки продовольственного зерна в 2005/2006 МГ составил 8,11 млн. т, в т.ч. мягкой пшеницы – 6,33 млн. т, дурума – 0,38 млн. т, ржи – 0,9 млн. т. По сравнению с предыдущим сезоном количество переработанного зерна выросло на 339 тыс. т (+4,4%), в т.ч. мягкой пшеницы – на 294 тыс. т (+4,5%), ржи – на 7,5 тыс. т (+0,8%).