Россия. Производство муки увеличилось

        В феврале 2007 г., по данным Росстата РФ, в стране было произведено 775,5 тыс. тонн муки, что на 4,2% больше, чем в январе. По сравнению с февралем прошлого года производство, наоборот, сократилось на 10,2%.
      Из общего количества муки, произведенной в отчетном месяце, более 88%, или 685,2 тыс. тонн составила пшеничная мука (из которых 431,9 тыс. тонн - мука высшего сорта), что на 3,6% больше, чем месяцем ранее, но на 10,9% меньше, чем в феврале 2006 г. Производство пшенично-ржаной муки составило 23,2 тыс. тонн (+2,8% по сравнению с январем и -10,6% - с февралем-2006). Общий объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки составил 708,4 тыс. тонн. Этот показатель на 3,5% выше января, но на 10,9% ниже февраля 2006 г.
      Всего за 8 месяцев (июль-февраль) 2006/07 МГ производство муки в России составило 6,8 млн. тонн, сократившись на 3,7% по сравнению с тем же периодом 2005/06 МГ. При этом производство пшеничной муки упало на 4,5% - до 6 млн. тонн, в том числе высшего сорта - до 3,63 млн. тонн (-3,2%). Производство пшенично-ржаной муки увеличилось на 58% и составило до 207,1 тыс. тонн.
      В прошлом сезоне в России было произведено 10,4 млн. тонн муки, что на 1% ниже уровня 2004/05 МГ. В текущем сезоне мы также ожидаем, что объем производства муки сократится и окажется на уровне 10 млн. тонн.