Несмотря на переменную погоду, уборка ячменя в Швейцарии близится к завершению. По данным Swiss Granum, в основных зернопроизводящих районах страны обмолочено 70-90% посевов ячменя.
Урожайность этой культуры немного ниже прошлогодней – 61,5 ц/га. В 2006г. и в среднем за последние пять лет урожайность швейцарского ячменя равнялась 62,8 ц/га.
Из-за апрельской засухи натура собранного ячменя ниже, чем прошлом году – в среднем 620-650 г/л. В некоторых районах натура ячменя несколько выше – 650-670 г/л, в других, сильнее пострадавших от засухи, - не превышает 600 г/л.
Ячмень поступает с полей с уровнем влажности 11-14% и в большинстве случаев не требует сушки.
Данные о производстве, площади сева и урожайности зерновых и масличных в странах ЕС в разрезе по странам и культурам, в 2000-2006гг. и прогноз на 2007г. в разделе «
ЗЕРНОСТАТ/Статистика рынка зерновых ЕС».