Молдова. На хлебоприемные пункты к сегодняшнему дню поступило 10 тысяч тонн высококачественной пшеницы

      На республиканские хлебоприемные пункты к 11 июля поступило около 10 тысяч тонн высококачественной пшеницы, передает агентство «НОВОСТИ – МОЛДОВА» со ссылкой на данные Госинспекции по хлебопродуктам министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности.
      По словам начальника инспекции Виктора Тозлована, проведенные в последние дни лабораторные анализы зафиксировали увеличение содержания в зерне клейковины до 27 %, что является высоким показателем. Специалисты связывают это с тем, что сейчас убирается в основном яровая пшеница, у которой хлебопекарные качества выше, чем у  озимых сортов. 50% собранной продовольственной и фуражной пшеницы отвечают предъявляемым требованиям.
      Хорошее качество зерна даст возможность земледельцам реализовать его по высоким закупочным ценам, что позволит хоть немного компенсировать потери, вызванные небывалой засухой, считают специалисты-аграрии.