Россия. Рынок муки сокращается примерно на 84 тыс. тонн ежегодно - эксперт

      Сегодня рынок муки сокращается примерно на 84 тыс. тонн ежегодно, сообщила коммерческий директор компании «ПАВА» Анжела Киселева, подводя итоги продаж мелкофасованной муки за сезон 2006-2007 годов.       
      Согласно итогам сезона, в период с июля 2006 года по июль 2007 года рост продаж муки мелкой фасовки  в компании «ПАВА» составил 17%.       
      «Текущая ситуация на рынке муки определяется действием ряда глобальных тенденций, многие из которых лежат за пределами мукомольного рынка, но оказывают колоссальное влияние на его развитие, – заявила Киселева. — К ним можно отнести, во-первых, постоянное сокращение населения России: по данным государственной статистики, страна ежегодно теряет около 1 млн человек, что, естественно, ведет к пропорциональному сокращению спроса на муку. Вторая тенденция заключается в постепенном повышении уровня жизни населения.
      Этот, безусловно, позитивный момент, как ни парадоксально, также приводит к снижению объемов потребления муки. Все дело в том, что вместе с ростом благосостояния меняется и культура питания людей: доля хлебопродуктов и других мучных изделий в рационе россиян постепенно сокращается в пользу низкокалорийных продуктов. Кроме того, идет процесс изменения каналов распределения и потребления муки. На рынке отмечается увеличение потребления мучных полуфабрикатов, макаронных и кондитерских изделий».      
      ОАО «ПАВА» входит в пятерку крупнейших зерноперерабатывающих компаний России, осуществляет поставки продукции в 68 регионов страны. Это первая компания агропромышленного комплекса России, которая провела публичное размещение акций (IPO). В состав компании входит 3 мелькомбината и собственные элеваторы. Суммарные мощности по переработке зерна – 2 тыс. тонн в сутки.