Белоруссия. Предприятия департамента по хлебопродуктам увеличили производство крупяной продукции

       Предприятия департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси в январе-сентябре 2007 г. произвели 24,6 тыс. тонн крупяной продукции, что на 15,7% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Об этом сообщили в департаменте.
      Круп за 9 месяцев т.г. организации департамента произвели 18,7 тыс. тонн, что на 18,3% больше уровня января-сентября 2006 г. В частности, перловой крупы за 9 месяцев т.г. предприятия департамента произвели 7 тыс. тонн (на 16,6% больше уровня января-сентября 2006 г.), ячневой - 6 тыс. тонн (на 63,3% больше), пшеничной - 3 тыс. тонн (на 18% больше), овсяной - 1,6 тыс. тонн (на 15,6% меньше), гречневой - 0,7 тыс. тонн (на 42% меньше).
      Как заметили специалисты департамента, в последние годы предприятия активно осваивают выпуск новых видов продукции, начинают использовать новые технологии и изготавливать импортозамещающую продукцию, в частности крупы и хлопья быстрого приготовления и не требующие варки каши. За январь-сентябрь крупяной продукции быстрого приготовления было выработано 5,9 тыс. тонн. Это на 7,8% больше уровня января-сентября 2006 г.
      В мелкую потребительскую упаковку в январе-сентябре организации департамента расфасовали 12,5 тыс. тонн крупяной продукции, что на 6,9% больше уровня того же периода прошлого года.