ЕС. Потребители останутся без макарон

      В следующие несколько месяцев в Италии и Великобритании ожидается дефицит макаронных изделий, пишет журнал "The Grocer". Некоторым производителям макарон придется остановить производство из-за удорожания сырья.
      Цена твердой пшеницы, используемой для производства макарон, сейчас в два с половиной раза выше, чем в июне 2007г. Причиной роста цен на пшеницу стал ее недостаточный валовой сбор. В 2007г. в ЕС-27 выращено 7,4 млн. т дурума, (-0,6 млн. т по сравнению с 2006г.), в т.ч. в Италии – 3,4 (-0,1) млн. т.
      Производители макаронных изделий подняли отпускные цены, но из-за активных протестов потребителей, компенсировать рост стоимости сырья за счет роста цен на готовую продукцию не удалось. По словам британского представителя Pasta Lensi, Nigel Singh, цена твердой пшеницы выросла по сравнению с июнем 2007г. на 250%, в то время как стоимость пачки макарон увеличилась с 31 до 61 пенса или на 100%. Для производителей макаронных изделий справедливым было бы повышение цены до 90 пенсов.
      Некоторые компании, в т.ч. Pasta Lensi и Bakkavör, вынуждены закрыть часть собственных предприятий, расположенных в Великобритании и Италии.