Предприятия департамента по хлебопродуктам МСХ Беларуси в январе-феврале 2008 года произвели 109,1 тыс. т мукомольной продукции

Предприятия департамента по хлебопродуктам министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси в январе-феврале 2008 года произвели 109,1 тыс. т мукомольной продукции, что на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили "Интерфаксу" в департаменте.

Там уточнили, что пшеничной муки за два месяца было выпущено 65,3 тыс. т (на 11,1% больше уровня января-февраля прошлого года), ржаной муки - 41,5 тыс. т (на 0,6% меньше). Кроме того, предприятия департамента в небольших объемах производили муку из тритикале, овса, ячменя, гречихи. Так, производство муки из тритикале составило 1,3 тыс. т и возросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 38,5%, овса - 0,13 тыс. т (возросло на 0,8%).

В департаменте также сообщили, что в этом году комбинаты продолжают наращивать производство мучных смесей и полуфабрикатов (для изготовления блинов, блинчиков, оладий, пиццы, кексов) на основе пшеничной муки в рамках программы импортозамещения. За январь-февраль текущего года произведено 224 т смесей, что на 40,9% больше, чем в том же периоде прошлого года. Представители департамента заметили также, что уже в 8 из 15 предприятий, выпускающих пшеничную муку, введено оборудование для выпуска полуфабрикатов.

В январе-феврале 2008 года 10,1 тыс. т муки было изготовлено в фасованном виде (это на 24,4% больше, чем в январе-феврале прошлого года). Мука фасуется в различные виды упаковки - полипропиленовые, бумажные мешки, картонные коробки. Всего в ведении департамента по хлебопродуктам работает 17 мукомольных предприятий.