По прогнозам Международного Совета по Зерну (IGC), мировое производство зерна в следующем сезоне вырастет на 32 млн. т до 1694 млн. т. Несмотря на высокие цены на зерно, площадь сева зерновых культур существенно не увеличится из-за конкуренции с масличными и другими сельхозкультурами. Погодные условия для развития посевов зерновых культур в Северном полушарии остаются нормальными. Если погода не ухудшится, урожайность в некоторых зернопроизводящих странах увеличится.

Мировое производство пшеницы в сезоне 2008/2009 достигнет рекордных 646 млн. т (+42 млн. т по сравнению с текущим сезоном), кукурузы – 748 млн. т (-20 млн. т), ячменя – до 148 млн. т (+13 млн. т).

Оценка мирового производства зерна в текущем сезоне повышена с 1659 до 1662 млн. т. В сторону повышения пересмотрен также прогноз мирового потребления и конечных запасов зерна.

Баланс мирового производства и потребления зерна