МСХ Болгарии подтвердило ранее опубликованную оценку будущего урожая пшеницы в 2008г. – 3,5-4 млн. т. Рост производства пшеницы произойдет как за счет расширения площади сева, так и урожайности.

По прогнозам Иностранной сельскохозяйственной службы при Минсельхозе США (FAS USDA), производство болгарской пшеницы в 2008г. составит 3,3 млн. т.

В 2007г. болгарские фермеры собрали 2,4 млн. т пшеницы с 1,095 млн. га. Урожайность была низкой (21,9 ц/га) из-за неблагоприятной погоды в период роста и развития посевов.