Одной из причин недавнего повышения мировых цен на сельхозпродукцию стали спекулятивные сделки на финансовых рынках, заявил Алан Гринспен, бывший глава ФРС США. Об этом сообщает ИА Dow Jones. Другой причиной роста цен являются фундаментальные факторы: снижение урожая в текущем сезоне и увеличение спроса на продукты животного происхождения в развивающихся странах.

Ограничение роста цен является сложной проблемой, с которой сталкиваются центральные банки почти во всех странах мира, но инфляция все еще поддается контролю.