За первую половину 2008г. в России произведено 4,8 млн. т муки

По данным Росстата, в июне текущего года российские предприятия произвели 850 тыс. т муки, что на 16% больше, чем за тот же период в прошлом году.

В последние годы годовой объем производства муки постоянно снижался. В текущем году (январь-май) он не отстает от прошлогоднего. За первую половину 2008г. в России выработано 4 822 тыс. т муки. За этот же период в 2007г. производство муки составило 4 819 тыс. т. На рост производства муки по сравнению с прошлым годом повлияло введение пошлин на экспорт пшеницы.

Ежемесячно обновляемые данные о производстве муки, комбикормов, крупы и крахмала по областям РФ в разделе «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».