Мурманчане подивятся нарезному и упакованному хлебу

Первая линия по нарезке и упаковке хлебной продукции появилась в Мурманской области.

Хлебозавод №1 провел сегодня, 10 октября, презентацию голландской линии по нарезке и упаковке хлебной продукции, которая может производить свыше 2500 штук нарезного хлеба в час. Продукция упаковывается не в термопленку, а в пакеты «под клипсу». В дальнейшем их можно неоднократно использовать, что гарантирует в первую очередь чистоту продукта и исключает попадание вредных микроорганизмов.

Как рассказали в администрации Мурманской области, оборудование приобретено за счет собственных средств предприятия. Договор на его покупку заключен с питерской фирмой, которая в свою очередь предоставила хлебозаводу льготную рассрочку сроком на полгода.

Для запуска и ввода в эксплуатацию линии по нарезке и упаковке хлебной продукции, а также обучения инженерно-технического персонала предприятия в регион были приглашены специалисты-наладчики из России и Голландии.