По данным Росстата, в апреле текущего года российские предприятия произвели 105 тыс. т крупы.

Объем производства крупы в РФ с января по апрель достиг 419 тыс. т, что на 24% больше, чем за тот же период в 2008г. Производство пшена выросло на 39%, гречки – на 16%, риса – на 15%.

Ежемесячно обновляемые данные о производстве муки, комбикормов, крупы, крахмала и хлебобулочных изделий по областям РФ в разделе «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».