24 марта состоится чрезвычайное совещание руководителей мукомольных предприятий на тему «О кризисном положении товарного мукомолья».

24 марта 2010 года в здании Международной промышленной академии в 10.00 (1-й Щипковский переулок, 20) состоится чрезвычайное совещание руководителей мукомольных предприятий Российской Федерации на тему «О кризисном положении товарного мукомолья».

         В работе совещания примут участие президент Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий А.И. Гуревич, вице-президенты и члены правления Союза, президент Российского Союза пекарей А.П. Косован.

         На совещание также приглашены представители Министерства сельского хозяйства РФ, Государственной Думы Российской Федерации, Министерства экономического развития РФ, Роспотребнадзора, Росстата РФ, Российского Союза промышленников и предпринимателей, Общественной палаты РФ, научных учреждений и общественных организаций.

         Чрезвычайное совещание мукомолов вызвано тем, что  с каждым годом увеличивается присутствие на рынке доля контрафактной и теневой продукции. По оценке специалистов треть потребляемой в стране муки вырабатывается в нелегальных условиях, производство её никем не пресекается.  Все это привело к сокращению спроса на сортовую гостовскую муку, низкой загрузке и убыточности крупных товарных мельниц: до 1400 руб. на тонне выработанной пшеничной муки и до 1200 руб. – на тонне обдирной ржаной муки. Некоторые мельзаводы вынуждены останавливаться.

         До 90-х годов прошлого столетия развитие мукомолья в России придерживалось мировых тенденций и сопровождалось сокращением числа неэффективных маломощных мельниц, наращиванием единичной мощности мельничных производств. Осталось 385 крупных и средних по мощности мельниц, которые вырабатывали около 20 млн. тонн муки в год, при потреблении 16

– 18 млн. тонн. Однако за последние 10 лет в стране было введено более 3000 минимельниц, на которых нерационально расходуется сырье, вырабатывается некачественная продукция. Отечественное мукомолье тем самым отброшено по многим показателям в начало XX века.

         Несмотря на очевидную неэффективность, резкое ухудшение качества муки, и, как следствие, хлеба, предложения Союза по стабилизации ситуации, такие как организация борьбы с теневым производством продукции и пресечением контрафакта, создание равных экономических условий для крупных и мелких производств в высших эшелонах власти всерьез не воспринимаются и трактуются как антирыночные. Хотя аналогичные меры государственного регулирования практикуются многими  ведущими странами мира.

         В ходе совещания намечено обсудить кризисное положение в товарном мукомолье, выработать меры, которые бы позволили вывести отрасль из этого состояния, предотвратить угрозу закрытия мельниц.