В июне 2001 года самый большой рост потребительских цен на хлеб зафиксирован в Сыктывкаре и Ухте.

Как сообщили в Министерстве экономики Республики Коми, в этих городах рост цен на хлеб в июне составил 17,4 процента. Так, по сравнению с маем, хлеб повседневных сортов подорожал на 17,4 процента, а цена булочных изделий и хлеба из муки первого и второго сортов выросла на 12,7 процента. По мнению специалистов министерства, основными причинами подорожания стали повышение тарифов на электроэнергию и перевозки, рост цен на сырье и вспомогательные материалы. В частности, тарифы на перевозки по Северной железной дороге возросли вдвое. Это играет существенную роль в формировании цены на хлеб, так как в основном его пекут из покупного сырья. Ржаная мука с января по май 2001 года подорожала на четверть, в то время как цена на пшеничную муку и муку второго сорта возросла на 16 и девять процентов соответственно. По данным министерства, самые высокие розничные цены на хлеб в Княжпогостском районе Коми, буханка стоит в среднем десять рублей, в то время как в среднем по республике - 9,5 рубля.