В Киево-Печерской лавре возобновили выпечку хлеба

В Свято-Успенской Киево-Печерской лавре возобновили выпечку хлеба. Об этом сообщает пресс-служба Украинской православной церкви. "Традиция выпечки хлеба в монастырях на Руси существовала еще в древности. Необходимость иметь пекарню в обителях связана, прежде всего, с богослужебной практикой и потребностью печь просфоры, так как ни одна литургия не совершается без просфор - хлеба, употребляемого для совершения таинства Евхаристии", - говорится в сообщении.

В Киево-Печерской лавре, основанной в 1050г., традиция выпечки просфор и хлеба передавалась монахами из поколения в поколение, но в период закрытия собора (с 1930г. по 1988г.) она была прервана. С первых дней возрождения монашеской жизни в обители возобновилась выпечка просфор. Сейчас по благословению наместника Свято-Успенской Киево-Печерской лавры архиепископа Павла возрождена и другая неотъемлемая часть жизни Киево-Печерской лавры - выпечка собственного хлеба.

Пекарня находится в одном из восстановленных монастырских корпусов. Она оборудована современной печью и камерами для подхода закваски. Все остальные работы по приготовлению просфор и хлеба выполняются вручную послушниками. Ежедневно работа в лаврской пекарне начинается до рассвета с молитвенного правила.