До 40% хлебобулочных изделий в Одесской области производится нелегально

Соответствующее заявление сделал губернатор Одесской области Эдуард Матвийчук. Эту информацию подтвердил и Владимир Слабовский - президент холдинга «ТиС», которому принадлежит ОАО «Одесский каравай». По словам последнего, согласно статистическим данным, житель региона потребляет в день 112 граммов хлеба.
«Это меньше порции хлеба в блокадном Ленинграде и в 2 раза меньше показателя биологической потребности», - подчеркнул Владимир Слабовский.
По его убеждению, эта цифра свидетельствует о том, что в Одесской области порядка 40% хлебобулочной продукции производится нелегально, что не только ущемляет государственные интересы, но и представляет опасность для потребителей, поскольку качество этой продукции никто не контролирует.