В Пензенской области выясняют причины резкого повышения цен на муку

Резкий рост цен на некоторые продукты зафиксирован в Пензенской области. В частности, почти в 2 раза подорожали гречка и мука. В причинах резкого роста стоимости муки пытались разобраться на заседании межведомственной комиссии по мониторингу цен в четверг, 12 августа.

В мае 2010 года стоимость муки составляла 6 рублей за кг, к августу 2010 она повысилась до 12 рублей за кг. Причины резкого скачка, по словам руководства ОАО «Пензенский комбинат хлебопродуктов», в повышении цен на зерно, связанное с его дефицитом на рынке. «Из старого зерна производить муку менее эффективно. Новое зерно более высокого качества. Мы добавляем новое зерно в помольную партию в большом количестве, так как нужно качество немного улучшить», - рассказал заместитель директора ОАО «Пензенский комбинат хлебопродуктов» Сергей Полагуткин.

На совещании в правительстве прозвучала противоположная точка зрения. «Повышение цены на муку объясняется тем, что из урожая 2010 года муку просто невозможно делать. Зерно 2010 года не подходит по медкондициям — его влажность 8-9%. По сути это зерноотход. Выходы упали, и качество муки тоже», - сказал генеральный директор ЗАО «Башмаковский мукомольный завод» Сергей Ванюшин.

С таким заявлением в корне не согласился заместитель председателя областного правительства. «По данным министерства сельского хозяйства Пензенской области, основная часть зерна, которое было произведено на территории региона, относится к продовольственной пшенице твердых сортов. Непонятно почему вы говорите, что то зерно, которое произведено в 2010 году не соответствует тем требованиям, которые предъявляются предприятиями хлебопекарной промышленности. Считаю, что то повышение, которое зафиксировано - оно не обосновано», - отметил заместитель председателя правительства Пензенской области Валерий Савин.

Одни мукомолы пензенское зерно, произведенное в 2010 году, считают качественным, другие некачественным. Однако и в том, и в другом случае наблюдается повышение цены на муку. При этом стоимость хлеба не изменилась и не должна измениться. В этом заверяют руководители пензенских хлебозаводов. Подорожание муки они компенсировали сокращением прочих расходов.

В этой связи к проверки законности повышения цен на муку пензенскими предприятиями привлечены антимонопольная служба и прокуратура.