В России подсолнечное масло может повторить судьбу круп, картофеля и молока. Из-за неурожая семена подсолнечника стремительно дорожают. Сейчас их стоимость на 75% выше, чем в это же время год назад. На фоне обеспокоенности по поводу нового урожая и высокой конкуренции за сырье между переработчиками стартовые цены на него выросли более чем на 15 тысяч рублей за тонну. Эксперты не исключают повторения сценария позапрошлого года. Тогда масло подорожало более чем на половину.

По прогнозам экспертов, в этом году может быть собрано около 5,5 млн тонн подсолнечника. Это самый низкий показатель с 2004 года.