В Красноярске сосредоточено 60% оборота рынка продовольственных товаров края

По данным Красноярскстата, значительная часть потребительского рынка продовольственных товаров Красноярского края сосредоточена в краевом центре. На оборот розничной торговли в 2009 г. приходилось около 60% всего оборота розничной торговли края, 45,0% — оборота общественного питания.

Организациями г. Красноярска было произведено около 70% от объема производства колбасных изделий в крае, макаронных — около 60%, хлеба и хлебобулочных изделий — около 40%, цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) — четверть от объемов производства в крае.