В Украине состав подсолнечного масла хотят сделать европейским

Минагрополитики намерено приблизить украинское растительное масло к европейским стандартам. Уже подготовлен проект приказа министерства об установлении максимально допустимого содержания эруковой кислоты в продукции.

Предлагается для растительных масел, жиров и их смесей, предназначенных для употребления в пищу, а также для готовых пищевых продуктов ограничить допустимое содержание эруковой кислоты планкой в 2% от общего уровня жирных кислот.

В смесях масел и жиров, которые предназначены для промышленной переработки, максимальный уровень эруковой кислоты предлагается ограничить 5 процентами, передает ukranews.

Данный проект приказа разработан в рамках выполнения распоряжения Кабмина об адаптации украинского законодательства к законодательству Евросоюза.