Слабое звено: животноводство Украины нуждается в передовых технологиях.

Украинские мясокомбинаты  закрываются из-за  нехватки сырья. В среднем,   отечественный мясокомбинат может перерабатывать  в сутки  50 – 100  голов скота, но в последнее время их поставляют не больше, чем 5 – 10 голов.   По данным Госкомстата, в І полугодии 2008 г. поголовье свиней в Украине уменьшилось на 20%, а крупного рогатого скота - на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2007 года. Такая ситуация – результат уменьшения количества поголовья из-за проблем  в отрасли животноводства.     Тем временем государство и представители  отрасли ищут выход из ситуации. Например, Национальная ассоциация производителей  мяса и мясопродуктов "Укрмясо" предлагает правительству приостановить экспорт говядины в Россию, чтобы уменьшить  дефицит сырья для  переработки внутри страны, который  составляет как минимум 100 тыс. т в год.   Правительство, в свою очередь, планирует возмещать процентные ставки фермерам по кредитам, которые взяты для развития животноводческого сектора. В частности: на строительство и реконструкцию ферм, животноводческих комплексов,  закупку молодняка и современного оборудования.    Но эксперты утверждают, что причины нынешних проблем в секторе животноводства гораздо глубже – в Украине необходимо внедрять передовые технологии выращивания скота  и переработки продуктов животноводства.   «На украинских  животноводческих предприятиях давно пора менять  оборудование, да и сам подход к ведению дел.  Без современного оборудования сегодня успеха добиться практически невозможно, особенно в свете вступления Украины в ВТО. Передовые агрохозяйства понимают, что вслед за растениеводством выгодно развивать направление животноводства. В идеале – это замкнутый комплекс, где животноводство и растениеводство связаны между собой.  Таким образом, животноводство поставляет удобрения для полей, а «в ответ» - получает корма. Мы разрабатываем подобные решения  и успешно внедряем  их в Украине», − говорит генеральный директор компании АМАКО Виталий Скоцик.                      Наиболее перспективным, по мнению специалистов АМАКО,  является развитие свинокомлексов, молочных ферм и интегрированных предприятий по производству молочных  продуктов и мяса. Например, молочное оборудование DairyMaster, которое поставляет в Украину компания АМАКО, предоставляет возможность производить молоко, которое по качеству и себестоимости полностью отвечает требованиям ВТО.