Компания «Пава» отправила партнерам в Иране образцы новой муки «Житница»

Крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока – компания «Пава»,  - отправила  партнерам в Иране образцы новой муки «Житница». Им предстоит оценить качества продукта, который на сегодняшний день успешно  производят структурные подразделения ОАО «Пава» - Ребрихинский, Михайловский и Ачинский мелькомбинаты.

Мука, с которой алтайский зернопереработчик  вышел на рынки России и зарубежья, имеет неоспоримые преимущества перед традиционными сортами. Во-первых, это привлекательная для производителей и оптовиков цена (она на 20% ниже стоимости муки высших сортов). Во-вторых,  «Житница» - идеальное сырье для хлебопеков, поскольку выход продукции из данного сорта муки (так называемый припек) почти в 2 раза превосходит показатели выхода продукции из обычных сортов.  К ее примечательным особенностям  необходимо отнести и то, что  хлеб, произведенный  из «Житницы», в течение длительного времени не черствеет и сохраняет  отличные вкусовые качества.

Для партнеров «Павы» из Ирана показательным  может стать и тот факт, что качествам данного  сорта муки,  уже дали достаточно высокую оценку потребители из  Узбекистана, Таджикистана, а также Афганистана, которые используют «Житницу» для выпечки национального хлеба.

При использовании этой муки необходимо учитывать  ее уникальность. Она  заключается в наличии огромного  количества  необходимых для организма человека  элементов и витаминов, что  может позволить производителям  значительно расширить ассортимент  выпускаемой продукции, делая акцент на  здоровое  питание.