По уточненным оценкам Международного Совета по Зерну (IGC), мировое производство пшеницы в текущем сезоне равно 587 млн. тонн, что на 2 млн. тонн больше октябрьского прогноза. Рост оценок произошел благодаря более высокой, чем ожидалось ранее, урожайности пшеницы, главным образом, в России.
Прогноз мирового потребления пшеницы вырос до 607 млн. тонн. В России увеличение поголовья свиней и птицы приведет к росту фуражного потребления этой культуры. Австралийские животноводы вынуждены использовать больше пшеницы для кормления КРС, поскольку пастбища пострадали от сильной засухи.
Мировая торговля пшеницей оценивается в 109 млн. тонн. Относительно высокие цены повлияют на снижение спроса со стороны стран Африки и Ближнего Востока. Неурожай пшеницы в Бразилии и Чили повлияет на увеличение импорта. Экспорт австралийской пшеницы из-за роста ее внутреннего потребления снизится до 12,9 млн. тонн (-0,6 млн. тонн по сравнению с предыдущим прогнозом). Россия экспортирует 8,4 млн. тонн пшеницы, что на 0,4 млн. тонн больше, чем ожидалось ранее.
Оценка мировых переходящих запасов не изменилась – 114 млн. тонн, что на 21 млн. тонн меньше предыдущего сезона.
В большинстве стран северного полушария площадь сева пшеницы под урожай 2007/2008г. вырастет на 4% до 154 млн. га. Росту посевных площадей способствует, главным образом, благоприятная для осеннего сева погода. По сравнению с предыдущим месяцем, прогноз мировой площади сева пшеницы не изменился – 215 млн. га, что на 4% больше, чем в предыдущем сезоне.
Украинские сельхозпроизводители засеют пшеницей 5,8 млн. га, на 9% больше, чем в сезоне 2006/2007. Площадь сева европейской пшеницы вырастет на 1%. В США площадь сева озимой пшеницы увеличится на 8%. Однако американские фермеры обеспокоены засухой в районах, где выращивается твердозерная озимая краснозерная пшеница. Благодаря увеличению закупочных цен рост площади сева пшеницы произойдет также в Индии.
Баланс производства/потребления пшеницей в мире
| 2002/2003 | 2003/2004 | 2004/2005 | 2005/2006 | 2006/2007 |
| 25.10 | 24.11 |
| Производство | 565 | 556 | 629 | 618 | 585 | 587 |
| Торговля | 107 | 103 | 110 | 108 | 110 | 109 |
| Потребление | 601 | 595 | 616 | 622 | 606 | 607 |
| Переходящие запасы | 165 | 125 | 138 | 135 | 114 | 114 |
| В т.ч. в пяти основных экспортерах* | 43 | 41 | 55 | 55 | 32 | 32 |
* Аргентина, Австралия, ЕС-25, Канада, США
Зерно Он-Лайн