Губернатор Саратовской области Павел Ипатов обвинил производителей муки в безосновательном завышении цен на свой товар. По словам главы региона, единственной причиной резкого роста цен на муку в регионе является «желание отдельных коммерческих структур заработать на слухах о том, что в этом году не будет достаточно зерна». Сами саратовские мукомолы заверяют, что не только не завышают, но, напротив, сдерживают цены на свою продукцию.
По данным Саратовстата, в течение июля оптовые цены на муку в Саратовской области выросли на 23,7% и достигли 9,5 тыс. руб. за тонну. Розничные цены на муку в Саратове растут до сих пор: стоимость двухкилограммовой упаковки муки алтайского производства за июль увеличилась с 24 до 35 руб., а к настоящему времени достигла 38 руб. Впрочем, стоимость самого зерна в тот же период росла еще более впечатляющими темпами. По информации зампреда правительства Саратовской области по АПК Сергея Горбунова, в конце июля тонна продовольственной пшеницы стоила уже 6 тыс. руб., а тонна фуражного зерна – 4,5–5 тыс. руб., то есть рост цен составил приблизительно 50%.
Разумеется, и аграрные чиновники, и потребители понимают, что при таком значительном росте цен на муку подорожание хлеба неизбежно. По сообщениям местных информагентств, в некоторых районах области цена буханки белого хлеба увеличилась с 8,5 руб. до 10 руб. и какого-либо снижения районные хлебопеки не обещали.
Примечательно, что рост цен на продукты питания в Саратовской области происходит на фоне оптимистичных отчетов о ходе очередной жатвы. Недавно глава Минсельхоза РФ Алексей Гордеев поздравил саратовского губернатора с успешным сбором 2 млн. тонн озимой пшеницы. По последним данным, в регионе собрано 2,5 млн. тонн зерна нового урожая, что дало Павлу Ипатову основание утверждать: «Наши мукомольные предприятия будут полностью обеспечены зерном».
Публично никто из производителей муки не стал опровергать претензии губернатора к переработчикам зерна. Однако в кулуарах регионального Минсельхоза специалист одного из мукомольных предприятий, попросивший не называть его имени, заверил «НГ», что саратовские производители муки сдерживают цены на нее. По словам эксперта, для роста стоимости зерна в регионе есть объективные причины: из-за особенностей погодных условий немалая часть зерна оказалась фуражной. При этом недосбор прогнозируется по всему Югу России, а в Ростовской области из-за засухи уже объявлено чрезвычайное положение. К тому же увеличился экспортный спрос. «Остается только порадоваться за саратовских крестьян, которым такое стечение обстоятельств, возможно, поможет возродиться», – полагает собеседник «НГ».
Однако простым саратовцам возрождение агропрома может обойтись слишком дорого, поскольку за ценами на зерно пойдут вверх и цены на все остальные продукты. Саратовские мукомолы утверждают, что, если федеральные власти ничего не предпримут, большая часть российского зерна может попросту уйти на экспорт. «Выходом из ситуации могло бы стать введение квот на экспорт зерна – тогда большая часть зерна пошла бы на внутренний рынок и цены на него снизились бы. Однако встал бы вопрос о бюджетных компенсациях крестьянам, и поэтому, я думаю, такого предложения от Минсельхоза РФ не прозвучит», – полагает собеседник «НГ». Напомним, что глава Минсельхоза РФ Алексей Гордеев уже выступил против регулирования цен на рынке с помощью продажи зерна из государственных запасов (зерновых интервенций), сочтя эту меру бессмысленной до полного завершения уборочной страды
