По оперативным данным на 19 октября, в регионе накопано более 2 млн. тонн сахарной свеклы при средней урожайности 376 центнеров с гектара. Самая высокая урожайность - 529 центнеров с гектара - зафиксирована в Прохоровском районе, а в 9 районах области она составляет свыше 400 центнеров с гектара.

Всего же по области сахарная свекла убрана на площади 53 тысячи гектаров, или на 57 процентах уборочных площадей.

На сегодня переработано 1717,5 тысячи тонн сырья и выработано 205,8 тысячи тонн сахара, что на 14,4 тысячи тонн выше прошлогоднего показателя. Сахаристость свёклы в среднем по области составляет 15,5 процента.