Санкт-Петербург. После длительных перебоев в поставках, в Санкт-Петербург начали поступать сотни тонн ржи, необходимой для выпечки черного хлеба

      После длительных перебоев в поставках, в Санкт-Петербург начали поступать сотни тонн ржи, необходимой для выпечки черного хлеба. Об этом АБН (www.abnews.ru) сообщили в комитете экономического развития, промышленной политики и торговли городской администрации. Напомним, что ситуация с поставками продовольственной пшеницы и пшеничной муки в Санкт-Петербурге во второй половине 2003г. была и остается стабильной. Мельничные комбинаты имеют 2-х и 3-х месячные переходные запасы, договора, заключенные с поставщиками продовольственной пшеницы твердых сортов своевременно исполняются и обеспечат город до нового урожая. С рожью же ситуация иная. Ее урожай в России оказался ниже запланированного на 20% и вдвое меньше прошлогоднего - 3,8 млн. тонн, вместо 7,1 млн. тонн. Ситуация с поставками в Санкт-Петербург зерна ржи и муки из нее вплоть до октября не вызывала беспокойство. Однако, в ноябре мукомольные и хлебопекарные предприятия Санкт-Петербурга начали испытывать дефицит зерна ржи и муки из нее. Башкирия - обладатель крупнейших запасов этой культуры, как и некоторые другие регионы России, приостановила отгрузку зерна, даже по ранее оплаченным контрактам. Купить рожь на открытом рынке оказалось практически невозможно. До кризиса мукомольные предприятия города обладали 3-х месячным запасом сырья, но он стал уменьшаться. Обращения в Министерство сельского хозяйства России и другие инстанции оказались безуспешными. Теперь ситуация меняется. 22 декабря на ОАО "Мукомольный комбинат "Невская мельница" поступило 328 тонн ржи, на следующий день еще 260 тонн, в адрес Санкт-Петербурга из Башкирии, Татарстана, Новосибирской и Самарской области уже отправлено еще более 1600 тонн ржи и 1000 муки. Согласно имеющимся договорам в январе в Санкт-Петербург должны поступить крупные партии продовольственной ржи и муки из Башкирии и Татарстана, что обеспечит нужды города на следующие 2-3 месяца.