Урожайность зерновых и зернобобовых культур в России в 2023 году, согласно предварительным данным Росстата, составила 30,8 центнера с гектара и снизилась на 8,4% к прошлому году, в том числе по зерновым — на 8,3% (до 31,5 центнера с гектара). При этом к среднему показателю последней пятилетки урожайность зерновых выросла на 7,7%.

Урожайность в 2023 году составила:

• Пшеница озимая — 40,9 центнера с гектара (–8,1%). Это второй по величине показатель за последние 6 лет.
• Пшеница яровая — 21,4 центнера с гектара (–10%). Это второй по величине показатель за последние 6 лет.
• Рожь озимая — 21,5 центнера с гектара (–12,8%).
• Рожь яровая — 27 центнеров с гектара (+96%). Рекордный показатель за всю историю.
• Тритикале озимая — 28,9 центнера с гектара (+1%). Рекорд.
• Тритикале яровая — 31,5 центнера с гектара (+23,8%). Рекорд.
• Кукуруза на зерно — 68,6 центнера с гектара (+14,4%). Рекорд.
• Ячмень озимый — 42,7 центнера с гектара (–10,4%). Это второй по величине показатель за последние 6 лет.
• Ячмень яровой — 25,6 центнера с гектара (–8%). Это второй по величине показатель за последние 6 лет.
• Овес — 18,6 центнера с гектара (–12,3%). Это второй по величине показатель за последние 6 лет.
• Рис — 57,5 центнера с гектара (+6%).
• Гречиха — 12,2 центнера с гектара (+9,5%). Рекорд.
• Просо — 16,2 центнера с гектара (+4,4%). Рекорд.

В блоке масличных лидером по приросту урожайности стала соя, урожайность которой выросла на 7,6% к 2022 году и составила 19,2 центнера с гектара. Рапс озимый показал 28,1 центнера с гектара (+1,3%), рапс яровой — 17,8 центнера с гектара (+3,6%), подсолнечник на зерно — 18,6 центнера с гектара (+4,5%).

Второй рекордный показатель после 2023 года отмечен по сахарной свекле, урожайность которой составила 483 центнера с гектара против 487 центнеров с гектара годом ранее (–0,8%). Лён долгунец был убран с урожайностью 6,3 центнера с гектара (–15,6%), а картофель — 190 центнеров с гектара, что на 9,4% выше прошлого года и является рекордом за все время. Урожайность овощей отрытого грунта составила 272 центнера с гектара (включая теплицы в личных хозяйствах), что на 8,1% выше, чем в 2022 году.

Урожайность всех сельхозкультур в РФ в 2023 году по сравнению со средними данными за последнюю пятилетку выросла на 0,5% — до 68,1%, — где минимальный прирост показал рис, а максимальный — рожь яровая. Исключением стал лен-долгунец, урожайность которого упала в 2023 году к среднему показателю за 2018–22 годы на 19,7%.